"To ale nejsou jediné důvody, proč je klientům doporučujeme. Dělají jídlo chuťově plnějším. Díky tomu se rychleji zasytíte a sytí zůstanete delší dobu," vyjmenovává výhody bylinek Gabriela Knosová.
Důležitější je vůně
Věděli jste, že když vám něco chutná, souvisí to více s vůní než chutí? Vnímání chuti až z osmdesáti procent ovlivňuje vdechování příjemné vůně jídla. Další důvod, proč si jídlo ovonět bylinkami.
Vyzkoušejte například rajčatový salát s petrželovou natí - nakrájejte dvě rajčata na osminky, přidejte polévkovou lžíci zakysané smetany a nadrobno nasekanou petrželovou nať. Nebo zkuste petrželovou nať využít netradičně a zkombinujte ji s banánem. Objevíte tak velmi zajímavou chuť.
Bylinky můžete použít i k přípravě drinků. "Oblíbený je osvěžující nápoj s čerstvými mátovými lístky nebo petrželovou natí či meduňkou," říká Gabriela Knosová.
Pro zpestření pitného režimu přijdou při hubnutí vhod i čaje z čerstvých nebo sušených bylinek. Samozřejmě bez přidaného cukru a v množství dva až tři šálky denně.
Bylinky v kuchyniPetržel - polévky, pečené a dušené maso, vaječné pokrmy, saláty, luštěninové omáčky |
Milovnicí bylinek je také Helena z našeho projektu Hubneme pro zdraví.
"Pažitka v bramborách, polévkách nebo pomazánkách dělá divy, hladkolistá petrželka spolu s česnekem skvěle ladí třeba k červené řepě, tymián s česnekem zase k pečeným rajčatům nebo bramborám," říká Helena.
Za oknem pěstuje bazalku a rozmarýn, na zahrádce tymián, estragon, šalvěj, dobromysl, mátu a spoustu pažitky. "Lidé bylinky někdy podceňují a nahrazují je umělými univerzálními dochucovadly, což je velká škoda," říká.
Markéta a Petra mají rády bazalku. "Mám ji ráda s jakýmkoli druhem masa nebo v zeleninovém salátu, lehce podušenou i syrovou," říká Petra.
| Markéta, 26 let Výška: 178 cm 1. září: 103,8 kg Nyní: 99 kg Redukce: 4,8 kg | Helena, 30 let Výška: 178 cm 1. září: 93 kg Nyní: 87,6 kg Redukce: 5,4 kg | Petra, 31 let Výška: 168 cm 1. září: 80,5 kg Nyní: 77,1 kg Redukce: 3,4 kg |
|---|---|---|
| Zlepšuje se mi fyzička a začínám pomalu vytahovat i starší oblečení z "hubenějších let". Jinak podzim pro mě je a bude poměrně zátěžový, protože je teď nejvíce společenských událostí a rodinných oslav. Tak držte palce, ať se držím. | Z knížky Redukčná diéta, kterou v komplimentu dávají na začátku programu, jsem nastudovala příklady jídelníčku. Některá jídla obsahují zatím mně dočasně nedoporučené potraviny, ale celkově je plná dobrých nápadů. Povolené už mám sladké druhy zeleniny i ovoce. | Minulý týden byl poměrně hektický a to se samozřejmě odrazilo i v jídle. Náročné zkoušky na začátku týdne a sjíždění divoké vody o víkendu byly v zájmu kompromisů, správně jíst se mi dařilo jen prostřední tři dny v týdnu. |
| Odbornice z Institutu kompliment: Markéta má čerstvě po měření tělesných obvodů a výsledky jsou velmi motivující. Výhodou je pro Markétu její asertivita. Už má za sebou pár zátěžových situací, které bez velkých potíží zvládla. | Odbornice z Institutu kompliment: Helena vše zvládá s přehledem. Nejvíce nás překvapila se svým přístupem ke svému jídelníčku. Má plno nápadů na nové recepty i v redukčním režimu. | Odbornice z Institutu kompliment: Petra se uplynulý týden nemohla dostavit na konzultace spojené se cvičením. Dříve měla problémy s pravidelným příjmem tekutin. Ten se již výrazně zlepšil. Doporučila jsem nastavení upomínky na každou hodinu. |
